アイテム説明
天然マグロのネギトロ（たたき）が訳あって10トン単位で余っています。倉庫に山積みのネギトロ大量消費が必要となりました。
業務用の500gパックを2袋、合計1キロ（ネギトロ軍艦にして２貫×約50皿分）の大ボリュームでお届けします。
宮城県のマグロ屋が、美味しさにこだわって作ったネギトロです。さっぱりとしたキハダマグロに旨味の強いメバチマグロを絶妙にブレンド。
まぐろの味が濃厚で香りも上品。2種類のマグロが織りなす、旨味とまろやかな後味を楽しめます。薬味ネギをたっぷりかけて…抜群の相性！卵を入れて濃厚な風味を楽しむ…豆板醤などの味変もおすすめです。
今回の“訳あり”は、こだわりすぎたこと。
素材の良さを生かしすぎたため、どうしても変色しやすく、回転寿司や総菜売り場ではなかなか採用されなかったのです。
解凍してすぐに召し上がる分には全く気にする必要はありませんし、味・香り・品質には一切影響はありません。市場のプロが確認のうえ、豊洲から直送いたします。
１袋500gで実に5人前にはなる量。解凍し開封した後は当日から翌日にはお召し上がりください。
たっぷりとありますので、友人やご近所の方とシェアして、大量消費にご協力いただけると幸いです。
ネギトロ丼や手巻き寿司はもちろん、パン粉や片栗粉を加えてマグロハンバーグにするなど、アレンジも自在です。
CHECK !
配合比を見ると８割以上がマグロ
ネギトロ豆知識
しかし近年では、「ねぎとる」という言葉自体が「葱＋トロ」からきているという説も登場し、正確な発祥については議論が続いています。
１袋500gで実に5人前にはなる量
たっぷりとありますので、友人やご近所の方とシェアして、大量消費にご協力いただけると幸いです。
ネギトロ丼や手巻き寿司はもちろん、パン粉や片栗粉を加えてマグロハンバーグにするなど、アレンジも自在です。
※豊洲市場内の超低温（-50℃）冷凍庫で保管しています。ご家庭の冷凍庫（-18℃）では色が落ちやすいため、出荷日から1週間の賞味期限を記載いたします。ご了承のうえお買い求めください。
アイテム情報
| 商品コード | AA0306-n02043372-P |
|---|---|
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | 豊洲市場ドットコム |
| このアイテムの発送目安 | 毎週金曜出荷限定の商品となります。（発送週の月曜日に注文締め切り）日付指定はできかねますので予めご了承ください。 |
| 配送元 | 豊洲市場ドットコム |
| 配送方法 | 宅配便（ヤマト運輸または佐川急便）/冷凍 |
| 注意事項／留意事項 | ※豊洲市場内の超低温（-50℃）冷凍庫で保管しています。ご家庭の冷凍庫（-18℃）では色が落ちやすいため、出荷日から1週間の賞味期限を記載いたします。ご了承のうえお買い求めください。 |
| 内容量 | 1キロ（500g×2袋：約10人前） |
| 原材料／素材／材質 | 黄肌鮪(国産)、目鉢鮪(宮城県)、植物油脂、/PH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E) |
| 原産国・原産地 | 黄肌鮪(国産)、目鉢鮪(宮城県) |
| 賞味・消費期限 | 商品に記載。超低温-50℃で保管していますが、家庭用冷凍庫の-18℃では出荷日より7日間の賞味期限となります。翌日到着地域は6日、2日後到着地域は5日の賞味期限とご理解ください。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売者 | 豊洲市場ドットコム |
| その他詳細 1 | アレンジレシピ「和風ネギトロバーグ」 ネギトロにパン粉を加え、良く練ります。刻んだ長ネギを混ぜて、塩コショウで味を調え、ハンバーグのようにフライパンで焼くと完成です。 おろしポン酢などで召し上がるのがおすすめです。 |
| その他詳細 2 | ネギトロつみれ鍋 ネギトロに片栗粉と刻んだ長ネギ・おろししょうがを混ぜて団子状に丸めます。 ネギマ鍋のように昆布だし・酒・みりん・醤油のシンプルなつゆで、長ネギや三つ葉など香りの強い野菜とともに煮込んでお楽しみください。 |
ストア情報
お客様のご都合による返品はお受けしていません。
豊洲市場ドットコムでは、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。
お客様に本当に「うまいもん」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。
ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。
2．商品のお取替え
商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、 ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にご連絡ください。お取替えいたします。
support@tsukijiichiba.com
その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。
【3カ月頒布会コースについて】
〇発送目安
毎月第3週にお届け予定です。着日指定はお受けできません。
天候や生育状況によりお届け時期に変更がある場合があります。また、農産物ですので、色・形・サイズは個体差があります。コースは完売する場合があります。予めご了承ください。
※沖縄・離島への配送は承れません。
毎月10日に注文締め切りとなり、10日以降にご注文いただいた場合は翌月のお品物分から発送をいたします。
発送の準備が整い次第、「豊洲市場ドットコム」より発送完了のメールをお送りいたします。
〇お支払い
第1回のお届け時に全3回の代金をご請求させていただきます。
1回分の代金については、6,000円（税・送料込）です。
お申し込み後の途中解約はお受けできかねます。
●電話番号
株式会社 食文化 お客様サポートセンター
TEL：050-5213-9269
（月曜～土曜日 10:00～17:00 日曜・祝日はお休みです）
●FAX番号
047-401-6847
●メールアドレス
support@tsukijiichiba.com
（月曜～土曜日 10:00～17:00 日曜・祝日はお休みです）
【金曜出荷限定】訳あり「大盛りネギトロ」1キロ（500g×2袋：約10人前） 宮城県産キハダ・メバチマグロ使用 ※冷凍
- 販売期間：
- 2025/11/28 00:00～2025/12/22 08:00
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発送目安について
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■下記の期間中は「受注・出荷・お問い合わせ対応」を含む全ての業務を休業とさせていただきます。
休業期間：2025年12月29日～ 2026年1月4日
※休業明けは1月5日以降順次出荷をさせていただきますが、
ご注文が集中致しますためやむを得ずお時間を頂戴する場合がございます。
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FAQ よくあるご質問
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STOREE SAISON(ストーリー セゾン)で利用できるポイントは何のポイントですか？
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ポイントが足りない場合はどうしたらいいですか？
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クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
配合比を見ると８割以上がマグロです！そのほかは色落ちを防ぐ食物油（コーン油）と酸化防止剤。
旨味や甘味を添加する調味料(アミノ酸等)・甘味料、見た目を良くする着色料などは使用せず、マグロそのものの美味しさにこだわっています。
その分変色しやすいため、回転寿司のような提供方法だと採用が難しかったようです。
味自慢のネギトロをぜひご自宅で楽んでください。