アイテム説明
食材から出た水分をキャッチ
浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。
システラドロップ構造
ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。
フタに隠された秘密
ブレイザーの蓋の裏に付いている突起がシステラです。 加熱すると食材から出る水分は蒸気に変わり、鍋の中で対流し鍋に着いた蒸気はシステラを伝わり、食材にまんべんなく降り注ぎます。 このようなセルフベイスティングシステムにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、料理がふっくらと仕上がります。
お料理を温かい状態で提供できます
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
エマイユ(ホーロー)加工
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）
＊画像はイメージです。
アイテム情報
| 商品コード | BA0001-SSCL0017-P |
|---|---|
| JAN(またはISBN)コード | 3272340020032 |
| 在庫 | 在庫なし |
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | そごう・西武ストア |
| このアイテムの発送目安 | ご注文から通常10～14営業日でアイテムを発送いたします。 ※休業日・交通事情等により前後する場合がございます。 ※新型コロナウィルス感染拡大の影響に伴い、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※日時指定は承ることができません。 お客様都合によるキャンセル・返品・交換・変更対応はいかなる場合であっても不可となっております。 |
| 型番 | 40511-471 |
| 重量 | 約4.2kg |
| カラー詳細 | グレー |
| サイズ／寸法 | 約長さ31.7×直径24×高さ11.6cm |
| 原材料／素材／材質 | 鋳物 |
| 原産国・原産地 | フランス |
ストア情報
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ストウブ ブレイザーソテーパン 24cm グレー
7,300 ポイント
(32,850 円)
送料込み
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