アイテム説明
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・配送情報に関して、配送と同タイミングでのご連絡を心がけておりますが、土日祝日・長期休暇等により、配送情報のご連絡が商品お届けより前後する場合がございます。
・複数ご注文をいただいております場合、商品発送準備が整ったものから優先して出荷されますため、システムの都合上、最初に出荷される商品の配送情報のみのご連絡となります。
上記、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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CHECK !
日本三大うどんの稲庭手延べうどんです
稲庭うどんは300年経った今でも変わらぬ工程によってつくられます
稲庭うどんは乾麺であり、その形態はうどんというよりもそうめんに近く、食味は独特のなめらかさと舌ざわりの良さがあり腰が強いことです。
さらに煮崩れがなく、柔らかで上がりが早いことが特長です。
さらに煮崩れがなく、柔らかで上がりが早いことが特長です。
稲庭うどんの誕生
稲庭うどんが誕生したのは江戸時代初期のことです。当時、小沢地区に住んでいた佐藤市兵衛という人が、地元産の小麦を使って干しうどんや各種麺類を製造、その味は比類なき上品と称せられるほどだったといいます。
その後、佐藤吉左衛門（後に稲庭姓を許される）がその技を引き継ぎ、さらに技術改良に努めた結果、宝暦2年（1752）には藩主の御用を賜り、「御用饂飩（うどん）所」の看板を掲げるまでになりました。
その後、佐藤吉左衛門（後に稲庭姓を許される）がその技を引き継ぎ、さらに技術改良に努めた結果、宝暦2年（1752）には藩主の御用を賜り、「御用饂飩（うどん）所」の看板を掲げるまでになりました。
一子相伝といわれるうどんづくりの技と心は、今も脈々とこの地域に受け継がれています
当初は生産量も少なく、庶民の口に入ることのない高級品でしたが、その後、生産技術が向上、明治以降になってからは特産品として知られるようになり、宮内省への献上をはじめ、各博覧会などで数多くの賞を受賞しました。
その技術は、全国的にも高い評価を受けるようになりました。
その技術は、全国的にも高い評価を受けるようになりました。
アイテム情報
| 商品コード | BA0001-SSHM0156-P |
|---|---|
| JAN(またはISBN)コード | 4533025032177 |
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | そごう・西武ストア |
| このアイテムの発送目安 | ご注文後10～14日(日時指定不可) |
| メーカー／製造者 | （有）工房六義庵 |
| 型番 | S-10 |
| 内容量 | 140g×10袋 |
| 重量 | 1.4kg |
| サイズ／寸法 | 約28.3×26.5×3.5cm |
| アレルギー表示 | 小麦 |
| 原産国・原産地 | 加工地:秋田県 |
| 賞味・消費期限 | 常温で730日 |
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手延 稲庭うどん 140g×10袋
1,100 ポイント
(4,950 円)
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また、季節を問わず温麺、冷麺、つけ麺とお好みの食べ方で年中お楽しみください。