アイテム説明
「もっと美味しいお米を届けたい」という想い
雪蔵貯蔵庫
吉兆楽は魚沼の豪雪地域にあり、この地域の人々にとっては、自分の背丈より高く雪が積もることは珍しいことではありません。そこで降り積もった雪を冷熱エネルギーとして利用した低温保管庫を立てることを目的に「財団法人雪だるま財団」の技術指導のもと試行錯誤し検討致しました。
そして、2008年春についに雪蔵倉庫を竣工致しました。降り積もった700トンもの雪を倉庫に入れ、雪の冷気を循環させることで、通年5℃以下の温度に保ち、お米の鮮度を一年中採れたてのような新鮮さに保つことが可能にました。
以前に比べて「夏場もご飯が美味しい！」というお客様からの声をたくさんいただくようになりました。
そして、2008年春についに雪蔵倉庫を竣工致しました。降り積もった700トンもの雪を倉庫に入れ、雪の冷気を循環させることで、通年5℃以下の温度に保ち、お米の鮮度を一年中採れたてのような新鮮さに保つことが可能にました。
以前に比べて「夏場もご飯が美味しい！」というお客様からの声をたくさんいただくようになりました。
五つ星マイスター厳選
お米マイスターとは、一般財団法人米穀商連合会が主宰するマイスター制度でその中でも五つ星は、精米技術や食味評価等の試験があり全国500名以下（令和3年11月現在）しか認証されておりません。
弊社では五つ星マイスターが在籍しており、仕入産地を厳選してこだわり抜いたお米をご提供して参ります。
弊社では五つ星マイスターが在籍しており、仕入産地を厳選してこだわり抜いたお米をご提供して参ります。
ブレンドのこだわり
お米も品種ごとに食味や食感の違いがあり、より美味しいブレンド内容になるように組み合わせや比率にこだわりを持って取り組んでいます。美味しいお米をお求めやすい価格で提供できるように配合したこだわりの逸品です。
アイテム情報
| 商品コード | BA0001-SSKC0040-P |
|---|---|
| JAN(またはISBN)コード | 4530316018728 |
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | そごう・西武ストア |
| このアイテムの発送目安 | １１月発送予定、入荷後３～４営業日以内(日時指定不可) |
| メーカー／製造者 | 吉兆楽 |
| ブランド | 吉兆楽 |
| 型番 | KIC074 |
| 内容量 | 2kg×1袋 |
| 重量 | 2kg |
| サイズ／寸法 | 縦275×横210×高さ80㎜ |
| 原材料／素材／材質 | 複数原料米 10割 |
| 原産国・原産地 | 日本 |
| 賞味・消費期限 | 製造時期より180日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 |
| その他詳細 1 | 2023年7月 |
ストア情報
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●FAX番号
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●メールアドレス
cs_storeesaison@ml.ss-ecstore.jp
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※ご注文商品のお問合せにつきましては、注文番号を必ず記載いただくようお願いいたします。
受付時間 10:00～17:00(土日祝・年末年始休業)
【11月発送予定】五つ星マイスターセレクト 雪温精法 国内産ブレンド 2kg
1,200 ポイント
(5,400 円)
送料込み
ポイント/カード併用可
- 販売期間：
- 2024/12/6 00:00～2025/10/22 00:00
- 容量：
- 2㎏
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１１月発送予定、入荷後３～４営業日以内(日時指定不可)
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【11月発送予定】五つ星マイスターセレクト 雪温精法 国内産ブレンド 2kg
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クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
米穀業者はできる限り鮮度を保つために従来からも低温倉庫（約15℃）で玄米を保管して参りましたが、春先からの鮮度劣化は避けがたいものでした。せっかく契約農家さんが丹精を込めて栽培したお米を取り扱いますので、こだわりのお米を「一年中美味しく食べていただきたい」という気持ちが芽生えました。