アイテム説明
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おおいた豊美牛とは?
アイテム情報
商品コード | AA0008-ja0042-P |
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税区分 | ※8%対象 |
ストア名 | JA全農おおいた |
このアイテムの発送目安 | 概ね10営業日程度で出荷いたします。 |
配送元 | JA全農おおいた |
配送方法 | 宅急便/冷凍 |
メーカー/製造者 | 株式会社ミートクレスト 大分県大分市大字大在6番地 |
ブランド | おおいた豊美牛 |
内容量 | 260g(130g×2枚) |
賞味・消費期限 | 製造日より40日 |
保存方法 | -18℃以下で保存 |
ストア情報
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おおいた 豊美牛 ヒレステーキ 130g×2枚 260g
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和牛に近い美味しさをお手頃にお買い求めいただけます。
交雑牛とは?
交雑牛は、和牛の牡と乳牛の牝の間に生まれた牛で、和牛の肉質の良さと乳牛の成長の良さを兼ね備えています。
1.食肉脂質測定装置によるオレイン酸(※注)等簡易測定が行われている。
2.おおいた豊美牛肉通行手形が発行されていること。
以上をクリアした牛肉が「おおいた豊美牛」として認定・販売されます。
(※注)牛肉のサシ(霜降り)に含まれる「オレイン酸」という肉のおいしさの指標となる成分の含有量を測定します。