恵風（けいふう） 720ml 43度
伝統的な直釜蒸留製法で手間暇をかけて造られた泡盛を長期熟成。深いコクと円熟した味わいは、泡盛の魅力を最大限まで表現しています。
 
和暢（わちょう） 720ml 43度
厳選した泡盛原酒を樫樽で長期熟成させた逸品。華やかな樽香で、熟成ならではの深い味わいは、呑む人を魅了してなりません。洋酒好きにも定評があります。
 
恵風和暢（けいふうわちょう）
人々の心や暮らしを豊かにする風が吹き寄せ、穏やかでなごやかになること。
沖縄県の気候は１年を通して温暖で、冬の厳しい寒さとは無縁です。そのためか、人の心も楽観的、楽天的で、あたたかみがあり、物事に汲々とするというところがありません。そんな沖縄らしさをイメージしました。
 

(有)八重泉酒造（やえせんしゅぞう）
創業1955年（昭和30年）

主な代表銘柄：琉球泡盛 八重泉・黒真珠・八重泉樽貯蔵・元祖はぶ酒
 
芳醇でほのかに甘い口当たりの『八重泉』を始め、約50年もの歴史がある『樽貯蔵』、元祖『はぶ酒』、直釜蒸留製法でしっかりとしたコクの『古酒八重泉』、青色のお酒として話題になった『バタフライピー』など、多岐に渡るラインナップを取り揃えています。
1955年の創業以来、これからも伝統と革新で、造り手の想いを伝えていきます。
 
 
《造り》
『良い酒はよい環境から生まれる』を理念に、八重山諸島が一望できる丘の上で製造しています。かすかに甘味の感じられる良質な水と黒麹菌を使用した醪を、直接火力で蒸留する伝統的な「直釜式蒸留」によって造られています。国税事務所による〈泡盛鑑評会〉において、受賞歴の多い蔵としても定評があり、伝統を守りながら新しい泡盛への挑戦へ邁進して参ります。