■セット内容
バカまぶし（辛くないの）80g：1本
バカまぶし（旨辛いの）　　80g：1本
バカびたし　　　　　　 220g：1本

■商品紹介
【バカまぶし（辛くないの）】
食欲を掻き立てるクミンのスパイシーな香りと、ゴマの旨味が広がるオリジナルブレンド。 ホール＆パウダーのブレンドと焙煎したクミンシードで、パリパリの食感も楽しめる新感覚スパイス！ スパイシーだけど辛味がないので、辛さが苦手な方や初心者には、まずは「辛くないの」がおススメ！

【バカまぶし（旨辛いの）】
食欲を掻き立てるクミンのスパイシーな香りと、ゴマの旨味が広がるオリジナルブレンド。 ホール＆パウダーのブレンドと焙煎したクミンシードで、パリパリの食感も楽しめる新感覚スパイス！ 唐辛子の辛味で、旨みがより引き立ちます！

【バカびたし】
“変態的”にこだわった究極の焼肉のタレ『バカびたし』は、お肉にびったり絡みつく、濃厚さを極めた1本！ 半年熟成の味噌を贅沢に配合した濃厚なタレが、お肉やご飯にしっかりと絡みつき、おいしさが口いっぱいに広がります。 注ぎすぎたり、皿からこぼれる心配もないので、キャンプやアウトドアでも使いやすい！

■原材料
【バカまぶし（辛くないの）】
クミン末（国内製造）、ごま、食塩、チキンパウダー（食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料）、クミンシード、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒 / 調味料（アミノ酸等）、香料

【バカまぶし（旨辛いの）】
クミン末（国内製造）、ごま、唐辛子、食塩、チキンパウダー（食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料）、クミンシード、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒 / 調味料（アミノ酸等）、香料

【バカびたし】
味噌（国内製造）、砂糖、大豆醸造調味液、にんにく、りんご、玉葱、果糖ブドウ糖液糖、生姜、みりん、食塩、西洋なし濃縮果汁、ごま、植物油脂、香辛料/アルコール、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、グリシン、増粘多糖類、唐辛子抽出物、ビタミンB1、甘味料（甘草）、（一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む）

■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■可能温度帯：常温
■製造国：日本（九州）

 【一度食べたらやみつきに！】
BBQの時
【使い方】
1.コーティング
お肉が火傷してしまわないようにお肉の表面に油を塗ります。
コーティングすることで、旨味を閉じ込め、中に火が通るまで焦がさずに焼くことが出来ます。
2.焼く
焦がさないように、裏返しながら、美味しくなぁれ美味しくなぁれと声を掛けます。
3.まぶす
ある程度お肉に火が通ったら、バカまぶしを多めにまぶします。
※浅めのバットにバカまぶしを出してやると、全体にまんべんなくまぶせます。
4.仕上げ
再度焼いて、バカまぶしがお肉に馴染んだら完成です。

【思い出すだけでよだれが止まらない！】
フライパンで調理する時
【使い方】
1.油をひく
フライパンに油を多めにひきます。
2.バカまぶしを炒める
バカまぶしを、香りが立つまで炒めます。
3.具材を炒める
お肉や野菜等の炒めたい具材を入れて、炒めます。
4.追いまぶし
炒まってきたら、追加でバカまぶしを振りかけます。
5.仕上げ
絡ませるようにさっと炒めたら完成です。

 

～びったびたにお肉に絡む！～
食欲を最高に満たすため、採算なんて度外視！
通常、原材料に使用する水を原材料に含まないので、しっかり濃厚なタレに仕上がります。

～めっちゃ探した！素材へのこだわり！～
①【半年熟成の味噌】
材料だけでなく、熟成期間までこだわる！
味噌の甘辛い風味が、お肉のジュワッと広がる旨味を後押し。
肉の味を邪魔せず、限界まで引き立て、味噌本来の旨味にも
深みが出るバランスに仕上げました。

②【煮切りみりん】
1度煮切ってアルコールと余分な水分を飛ばすことで
お米由来の旨味やコク、上品な甘味を凝縮。

③【洋ナシ】
追熟による甘さとフルーティな香りを隠し味に。
ほのかな酸味でスッキリした味わいなので、
食欲が止まらない･･･!!まさに死角ナシ。