地元長濱市の企業、市民が株主となり1996年に長浜浪漫ビール株式会社として設立。近畿では３番目となるクラフトビールの製造をスタートさせます。2016年に長濱蒸留所を設立し、2017年1月には初のリリースとなる「長濱ニューメイク59°」の販売を開始しました。県の６分の１の面積を占める琵琶湖と、周囲を山地に囲まれた特殊な環境をもつ滋賀県。特に湖畔は琵琶湖の気候緩和作用により気温の日較差が少なく、冬は日本有数の豪雪地帯としても知られています。穏やかな夏と厳しい冬がウイスキーをゆっくりと熟成させていくのです。
仕込み水に使用されているのは伊吹山からの天然水です。伊吹山は古くから信仰の対象となった霊峰であるとともに、良質な石灰岩を多く含む山として知られており、固有の植物種も存在するなど、日本では高尾山に次いで２番目に植物の種類が多い山とされています。
2018年11月に初めてのブレンデッドモルト「AMAHAGAN World Malt Edition No.1」の販売を開始、2020年には世界的なウイスキーの品評会「World Whisky Award」にて「AMAHAGAN World Malt Edition No.3」カテゴリーウィナー（部門最高賞）を受賞するなど、今最も目が離せない蒸留所の一つです。

2016年の蒸留開始から2年。将来のシングルモルトのリリースに向けウイスキー造りにとって最も重要な工程である「ブレンド」に焦点を当て、生み出されたブレンデッドモルトシリーズが『AMAHAGAN』です。海外のモルトウイスキーをベースに、長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンド。そのモルティな風味を最大限に生かせるよう高めのアルコール度数47度でボトリングされています。「World Whisky Award 2020」ブロンズ受賞ウイスキーです！

長濱モルト由来の円みのある麦芽の香りと、オレンジチョコレートを連想させるフルーティさと深みが複雑に絡み合い、全体をバニラの甘い香りが包み込みます。口に含むとコクのあるアタックの後に、鼻に抜ける華やかな余韻をお愉しみいただけます。

Edition No.1をベースに日本原産で通称「ジャパニーズオーク」とも呼ばれるミズナラのオリエンタルな個性を活かして後熟を施しました。「World Whisky Award 2020」カテゴリーウィナー受賞ウイスキーです！

外観は淡い琥珀色。グラスに溢れる長濱モルトらしい甘い麦芽の香りは、オレンジや赤りんごなど暖かみある果実と混じりあい、より芳醇に。時間が経過するにつれ、ミズナラに由来する香木のニュアンスはさらに引きたち、最後は甘いキャラメルのようなウッディネスを感じます。口に含めばオレンジの焼き菓子や、香ばしい黒糖の風味。甘味の後には、ビターなチョコレートを口の中でゆっくり溶かしているような豊かな余韻が残ります。