【沖縄の酒文化を世界へ】
～旨いだけでは終わらない百年先につながる酒造りを目指して～
山々と清らかな水が豊富な沖縄県本島北部、やんばる地方の玄関口にある名護市許田(なごし・きょだ)古くから「水の都」と呼ばれてきたこの地で、大自然の恵みを贅沢にうけて、私どもヘリオス酒造のお酒は生まれます。

創業年1961年、「酒はその土地で獲れる作物で造る」という信念のもと沖縄のサトウキビを原料に洋酒ラムの製造から始まり約60年、「沖縄の酒文化を世界へ」を目標にかかげ、独自の歴史と自然の恩恵を受けた豊かな地域資源を活かし、原料にこだわり、伝統的な製法を大切にしながらも、時にそれにとらわれすぎない自由な発想を取り入れて、泡盛、スピリッツ、ウイスキー、リキュール、ビール、発泡酒と6種類の製造免許を取得。
新しい酒文化の楽しみ方や地域に根差した本物の酒造りを追求してまいりました。

今この時も、古酒蔵・一の蔵にある600、二の蔵にある2000の樽の中では、代表銘柄・古酒「くら」をはじめ、原酒が熟成の時を重ねています。
沖縄で育まれた数々の銘酒をご堪能いただけましたら幸いです。