大切な人へ気持ちを伝えるものだから、毎日使っていて気持ちのいい、永く使えるホンモノを贈りたい。そんな願いを形にしたのが、贈るためのキッチン道具「MANAITA」です。贈り物として求められることを徹底して追求し、最も適した素材や形、そして使い心地を詰め込んだ美しいまな板があなたと大切な方をしっかりと繋げます。

何千年も前から人は木の生命力支えられ、今でも私たちの暮らしの中に在り続けています。
適材適所という言葉に象徴されるように、様々な樹種の特性を理解しているWONDERWOODだからこそ、素材の選択に一切の妥協をすることなく自然本来の良さを発揮できる所へ最も適した素材を選択しました。贈るためのキッチン道具「MANAITA」は、使う際に求められある、抗菌性、耐水性、耐久性、軽量化などを一から全て見直しました。大切な人のカラダを支える台所で、毎日のパートナーとして永くお使いいただけるもの。贈り物にこそ、使う人への心くばりと気づかいが隅々まで込められた、贈るためのMANAITAを。

毎日使うからこそ求めることが多いのがまな板です。使いやすさはもちろん、普段のお手入れのしやすさや美しさなど、ひとつひとつ丁寧に見直し、その願いを実現したMANAITAをご紹介。

1.長く使えるイチョウ木材
2.使うひとを想って、徹底した軽量化
3.台所に溶け込む美しいフォルム

その樹種の性質から、イチョウのまな板はプロの料理人の仕事を支える道具として古くから愛され続けています。そんな、まな板に最も適したイチョウから一枚ずつ作り上げたこだわりのまな板。

人に、食材に、包丁に、すべてに優しい【イチョウの無垢材】
抗菌性、耐水性、耐久性、包丁に優しい硬度と復元性。これらをすべて満たした、まな板に最も適しているイチョウの原木から一枚ずつ削り出して作っています。

最小限まで軽量化【厚さ2.5cm】で扱いやすさを重視
非常に軽い無垢材まな板を追求し、厚さは反りが出にくい最小値2.5cmに設定。更に側面には絶妙な曲面加工を施し、より扱いやすく仕上げました。

どんな台所にも美しく馴染むよう、長方形の比率は黄金比に設定し、美しくはまりやすい形にしています。こだわりのフォルムと実用性、美しさを兼ね備えたまさに贈るための一枚に仕上げました。

しっとり響きわたる使い心地【無垢材の音を楽しむ】
イチョウの柔らかい材質特有のやさしい刃当たりが奏でる空間で、毎日の料理がさらに楽しい時間へ。

ゆったりとした大きさが魅力のLサイズは、葉物野菜も受け止める頼もしさ。
約42×26×2.5cm

WONDERWOODは、自然を信じ、自然を表現し、そして自然に学び続けます。自然に還るプロダクトしか作らない。自然に還るサービスしかやらない。徹底して地球の持続可能な姿だけを追い求め、行動していきます。荒れ果てる森林も、汚れていく海も、自然はWONDERWOODが守ります。愛すべき地球の自然が、1000年後も人類と共存してくれる。これはWONDERWOODの深い願いであると同時に、強固な決意です。