アイテム説明
※梱包は十分注意して行いますが、元々が房落ちしやすい品種です。多少の房落ちは何卒ご了承ください。
『藤稔（ふじみのり）』は粒が大きく高糖度で、種もないためブドウ狩りで大人気ですが、店頭にはほぼ並ばない品種です。
藤稔は、神奈川県藤沢市長後地区の青木一直氏が「人々に喜ばれる葡萄」をテーマに開発されました。品種登録されたのは1985年7月18日です。掛け合わせは「ピオーネ」×「井川682」で、共にぶどう栽培に多大な功績を残した井川秀雄氏作出の品種です。
「井川682」は、大粒で栽培しやすい一方、肉質と貯蔵性が良くありません。それに反して「ピオーネ」は、肉質が良く旨みがあり、貯蔵性も良い反面、栽培が難しい品種です。
青木氏はお互いの長所が短所を補い合うこの2品種を交配することで1粒の直径が500円以上にもなる、まさに「人々に喜ばれる葡萄」を誕生させました。
その見た目だけではなく、巨峰よりも糖度が高く食味も良好な藤稔は、瞬く間に人気を博し、青木氏の指導により日本各地で栽培されるようになりました。しかし、房落ちがしやすいため非常に気を使わなければならず、また年々もっと栽培しやすくて扱いやすい新品種が登場してきたことから、生産量はかなり減っています。
CHECK !
藤稔には魅力がぎゅっと詰まってます
世界最大級 と言われる黒ぶどう
はちきれんばかりに詰まった粒は1粒が500円玉くらいの直径になります。
圧倒的な超大粒です！
あの高級ぶどう「ルビーロマン」の親
実は藤稔がルビーロマンの親に当たるのです。
ルビーロマンもその粒の巨大さが話題ですが、それは親である藤稔から受け継がれた特徴なのです。
栽培が難しく生産者が少ない希少なレア品種を生産地「勝沼」とのご縁で、大変お得にご用意できました。
日本のブルゴーニュ「勝沼」
そして、明治維新直後には「ワイン」の製造が始まります。
勝沼の若き生産者がフランスへ派遣され、本場の栽培・醸造ノウハウを学びました。欧米列強に並ぶ世界的な産業を目的とした「大日本葡萄酒会社」が創設され、勝沼には日本最初のワイナリーが作られたのです。
まさに勝沼は、日本のボルドーやブルゴーニュ。ぶどうにこだわり続けた、日本随一の産地なのです。
勝沼産の熟度を高めた藤稔をお送りします
ぶどう狩りに来る方に美味しいものを、特に熟度を高く仕上げるのが特徴です。
※藤稔は房落ちしやすい品種です。
アイテム情報
| 商品コード | AA0306-203c11475-P |
|---|---|
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | 豊洲市場ドットコム |
| このアイテムの発送目安 | 8/16から順次出荷※日付指定不可 お届開始日から2-3週間を目途にお届けします。 入荷状況によりお待たせしてしまう場合がございますが予めご了承ください。 日付指定はできかねます。 |
| 配送元 | 豊洲市場ドットコム |
| 配送方法 | 宅配便（佐川急便）/冷凍 |
| 注意事項／留意事項 | 8/16から順次出荷※日付指定不可 お届開始日から2-3週間を目途にお届けします。 入荷状況によりお待たせしてしまう場合がございますが予めご了承ください。 日付指定はできかねます。 |
| 内容量 | 2房入り 合計約1.1kg |
| サイズ／寸法 | 3Lサイズ |
| 原材料／素材／材質 | 山梨県産 ぶどう |
| 原産国・原産地 | 山梨県 |
| 賞味・消費期限 | 青果物のためお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売者 | 豊洲市場ドットコム |
ストア情報
お客様のご都合による返品はお受けしていません。
豊洲市場ドットコムでは、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。
お客様に本当に「うまいもん」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。
ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。
2．商品のお取替え
商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、 ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にご連絡ください。お取替えいたします。
support@tsukijiichiba.com
その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。
【3カ月頒布会コースについて】
〇発送目安
毎月第3週にお届け予定です。着日指定はお受けできません。
天候や生育状況によりお届け時期に変更がある場合があります。また、農産物ですので、色・形・サイズは個体差があります。コースは完売する場合があります。予めご了承ください。
※沖縄・離島への配送は承れません。
毎月10日に注文締め切りとなり、10日以降にご注文いただいた場合は翌月のお品物分から発送をいたします。
発送の準備が整い次第、「豊洲市場ドットコム」より発送完了のメールをお送りいたします。
〇お支払い
第1回のお届け時に全3回の代金をご請求させていただきます。
1回分の代金については、6,000円（税・送料込）です。
お申し込み後の途中解約はお受けできかねます。
●電話番号
株式会社 食文化 お客様サポートセンター
TEL：050-5213-9269
（月曜～土曜日 10:00～17:00 日曜・祝日はお休みです）
●FAX番号
047-401-6847
●メールアドレス
support@tsukijiichiba.com
（月曜～土曜日 10:00～17:00 日曜・祝日はお休みです）
【8/16から順次出荷】 山梨県勝沼産 大粒 黒ぶどう 「藤稔」 3Lサイズ×2房 合計約1.1kg ※冷蔵
- 販売期間：
- 2026/7/16 00:00～2026/8/10 08:00
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種無しで高糖度でとても濃厚ジューシーなぶどうです。